Główny News Blogs Anson Anson: Brane-Cantenac wychodzi z cienia...

Anson: Brane-Cantenac wychodzi z cienia...

Wina z brane-cantenac, bordeaux

Château Brane-Cantenac to drugi wzrost z siedzibą w Margaux.

  • Ekskluzywny
  • Najważniejsze
  • Strona degustacji

Jane Anson bada niektóre zmiany w Château Brane-Cantenac i smakuje dekadę roczników zarówno pierwszego, jak i drugiego wina.


Idź prosto do notatek degustacyjnych Jane Anson na temat Brane-Cantenac i Barona de Brane z ostatniej dekady

Dostępne wyłącznie dla Decanter Premium członków


Dokładnie 10 lat temu, w marcu 2008 roku, przeprowadziłam degustację beczki Chateau Brane-Cantenac Dyrektor techniczny Christophe Capdeville i właściciel Henri Lurton, porównując wstępnie nałożone grzywny próbki z 2006 roku, które poddano starzeniu przy użyciu różnych beczek z bednarni w Seguin Moreau, Demptos i Taransaud.

Celem było przyjrzenie się wpływowi różnych tostów, różnych źródeł lasów zarówno we Francji, jak i rosyjskim dębie z lasu Kaukazu w Republice Adygué, oraz różnej długości sezonowania od 24 do 36 miesięcy oraz z wnętrza suszarni lub na zewnątrz z ekspozycją na czynniki naturalne, przede wszystkim na opady.



To była tylko część regularnej serii eksperymentów technicznych, które prowadzi osiedle.



Brane-Cantenac współpracuje z bordeaux Wydział Enologii od 1960 roku i nieustannie prowadzi badania i mikrowinifikacje w ramach różnych programów winiarskich, winiarskich i zarządzania piwnicami.

kto jest czarną listą kamienia Isabelli?

Osiedle posiada własną stację pogodową połączoną z ogólnoeuropejską siecią DEMETER i od ponad 10 lat korzysta z ekstranetu prowadzonego przez Météo France z codziennymi raportami, radarem deszczowym, zdjęciami satelitarnymi i prognozami dalekiego zasięgu, które zapewniają w pełni ukierunkowane leczenie ( osiedle jest w pełni ekologiczne na ponad jednej trzeciej całkowitej powierzchni, więc podążając drogą braci i sióstr Lurton, którzy są znani z rolnictwa ekologicznego i biodynamicznego w osiedlach takich jak Climens i Durfort Vivens) i sprzyja bioróżnorodności poprzez żywopłoty, królicze legowiska, suche łąki i inne rzeczy.

Sam Lurton ma tytuł magistra z biologii, drugi z ampelografii i dyplom z technologii na Uniwersytecie w Bordeaux.



Oczywiste jest, że jego ciągłe zainteresowanie analizą jest częścią sukcesu firmy Brane-Cantenac w ciągu ostatnich dziesięciu lat, dekady, w której ten drugi wzrost Margaux wyszedł z cienia.

Oznaczało to również, że nie byłam zaskoczona, widząc, że podczas tej degustacji, która odbyła się pod koniec 2017 roku, byli bardziej niż szczęśliwi, porównując obok siebie potencjał starzenia zarówno Brane-Cantenac, jak i ich drugiego wina Baron de Brane.

To był fascynujący pion, śledzący nie tylko wyniki eksperymentów w beczkach, które uczyniły Brane jednym z najlepszych praktyków dojrzewania dębów, moim zdaniem, po poważne zmiany w winnicach pod względem nasadzeń (procent Cabernet Sauvignon został przesunięty w górę z 56% mieszanki pierwszego wina w 2005 r. Do regularnie 70% plus w ostatnich latach).

Wpływ na wino jest wyraźny, z pogłębiającą się strukturą i złożonością wraz ze wzrostem Cabernet Sauvignon, miły ukłon w stronę byłego właściciela - który nadał swoje imię posiadłości - baronowi Hector de Brane, który był głównym motorem popularności winogron Cabernet Sauvignon w Médoc.

Wprowadzono również winogrono Carmenère, winogrono, które jest notorycznie trudne we wczesnych latach i często pokazuje się nieżyczliwie podczas en primeur, ale Lurton wierzy w jego złożoność i pikantność.

Brane nigdy nie jest najbardziej efektownym winem, a mimo to stało się jedną z najbardziej poszukiwanych nazw w Margaux, imponując najpiękniejszą warstwą aromatów i teksturowanych, pewnych owoców, doskonale zamkniętych w 2005 roku, a nawet niedocenianych w 2012 roku.

Zwycięzcami podczas degustacji byli zwykli podejrzani z 2009, 2010, 2015 i 2016 roku (z moimi pieniędzmi na Baron de Brane 2010 do picia), ale kiedy usiedliśmy później do jedzenia, Baron de Brane z 2008 roku był jednym z nich. gwiazd, podobnie jak rok 2007 z głównego wina zamkowego.

Dowód nie tylko na to, że branże mają swoje ograniczenia i czasami mogą ukryć wina, które dadzą najwięcej przyjemności w mniej obciążonej sytuacji, ale także na to, że są to rodzaje posiadłości, do których trzeba się udać w trudniejszych rocznikach, takich jak 2007 i 2013 .

Nie myśl o ich piwnicowaniu, ale skorzystaj z niższych cen tych sklasyfikowanych nieruchomości w mniej prestiżowych latach i ciesz się.

Aha, i możesz być zainteresowany, aby dowiedzieć się, że Henri Lurton, najskromniejszy człowiek w Bordeaux, również znajduje się w centrum imprezy uprawy winorośli tysiące mil stąd, w Kalifornia Dolna .

Region ten cieszy się ogromnym zainteresowaniem sommelierów, a Lurton jest jednym z jego największych nazwisk dzięki jego Bodegas Henri Lurton.

W pewnym sensie jest to całkowicie zgodne z człowiekiem, którego zdecydował się zainwestować w meksykański region uprawy dobrego wina - który sięga 500 lat wstecz i wciąż jest w powijakach - a nie w bardziej ustabilizowane i prestiżowe regiony położone nieco na północ w Kalifornii.

Ponieważ Baja z pewnością jest tym, gdzie najlepiej może nadal zaspokajać swą chęć eksperymentowania i odkrywania.

Produkcja Château Brane-Cantenac: 75 hektarów (185 akrów), produkuje jedną trzecią pierwszego wina i dwie trzecie Baron de Brane / Château Notton (znany również jako Le Margaux de Henri Lurton). W rodzinie Lurton od 1925 roku pierwsze wino z Brane-Cantenac pochodzi z pojedynczego bloku o powierzchni 45 hektarów - oryginalnej winnicy posiadłości, niezmienionej od XVIII wieku.


Najwyżej oceniane wina Brane-Cantenac i Baron de Brane


Zobacz też:

  • Jak sklasyfikowane wina Médoc 2015 teraz smakują - Jane Anson

Ciekawe Artykuły

Wybór Redakcji

Osoba będąca przedmiotem zainteresowania 14.06.2016: Sezon 5 Odcinek 12 .Exe
Osoba będąca przedmiotem zainteresowania 14.06.2016: Sezon 5 Odcinek 12 .Exe
Dzisiejszego wieczoru w CBS Person of Interest będzie kontynuowany nowy odcinek 12 sezonu 5 we wtorek, 14 czerwca, zatytułowany „.Exe”. a poniżej przedstawiamy podsumowanie osoby będącej przedmiotem zainteresowania. W dzisiejszym odcinku Reese (Jim Caviezel) i Shaw (Sarah Shahi) ścigają Fincha (Michael Emerson), który może zakończyć Samarytanin. Na
The Real Housewives of Atlanta Podsumowanie finału 18.04.21: Sezon 13 Odcinek 18 Jak peruka ukradła święta
The Real Housewives of Atlanta Podsumowanie finału 18.04.21: Sezon 13 Odcinek 18 Jak peruka ukradła święta
Dziś wieczorem na Bravo The Real Housewives of Atlanta odbędzie się zupełnie nowa niedziela, 18 kwietnia 2021, sezon 13, odcinek 18. Poniżej przedstawiamy podsumowanie The Real Housewives of Atlanta. W dzisiejszym 13 odcinku 18 sezonu RHOA, zgodnie ze streszczeniem Bravo, Drew i Ralph umawiają się na spotkanie swojego najstarszego syna
Sarah Jessica Parker Rozwód: Rozstanie z Matthew Broderickiem po 17 latach małżeństwa? (ZDJĘCIE)
Sarah Jessica Parker Rozwód: Rozstanie z Matthew Broderickiem po 17 latach małżeństwa? (ZDJĘCIE)
Dla Sarah Jessiki Parker i Matthew Brodericka minęło siedemnaście lat, ale nie było to siedemnaście szczęśliwych lat, jeśli wierzyć plotkom. Para była nękana plotkami o oszustwach i niewierności, plotkami o ciągłych walkach i opowieściami o ich ogólnym nieszczęściu. Gra
The Young and the Restless Spoilery: piątek, 9 lipca – Summer’s Lonely New Reality, Nick’s Goodbye – Przyjęcie powitalne Harrisona
The Young and the Restless Spoilery: piątek, 9 lipca – Summer’s Lonely New Reality, Nick’s Goodbye – Przyjęcie powitalne Harrisona
Spoilery Young and the Restless (Y&R) na piątek 9 lipca drażnią się, że samotny Summer Newman (Hunter King) zmierzy się z nową rzeczywistością, gdy Nick Newman (Joshua Morrow) żegna swoją córkę. Harrison Locke (Kellen Enriquez) również dostanie rodzinne przyjęcie powitalne, więc porozmawiajmy o tym, co nas czeka
Jak uciec z podsumowaniem finału morderstwa 23.02.17: Sezon 3, odcinek 14 i 15
Jak uciec z podsumowaniem finału morderstwa 23.02.17: Sezon 3, odcinek 14 i 15
Dziś wieczorem w ABC ich hitowy dramat How To Get Away With Murder (HTGAWM) wyemitowany z zupełnie nowym finałem w czwartek, 23 lutego 2017 r., A my mamy poniżej podsumowanie How To Get Away With Murder! W dzisiejszym HTGAWM sezon 3, odcinek 14 i 15 On popełnił straszny błąd – finał Wesa zgodnie ze streszczeniem ABC,
Miley Cyrus, Patrick Schwarzenegger Randki: związek zatwierdzony przez Arnolda Schwarzeneggera!
Miley Cyrus, Patrick Schwarzenegger Randki: związek zatwierdzony przez Arnolda Schwarzeneggera!
Patrick Schwarzenegger spotyka się z Miley Cyrus, ale podobno matka Patricka, Maria Shriver, nie jest zbyt zadowolona ze związku. Jednak nasz ulubiony gubernator Arnold Schwarzenegger podobno kocha Miley Cyrus i uważa, że ​​jego była żona nadmiernie reaguje na randki Miley i Patricka.
Dancing With The Stars Spoilery: kontuzjowany Maksim Chmerkovskiy – nowy partner Heather Morris, Alan Bersten
Dancing With The Stars Spoilery: kontuzjowany Maksim Chmerkovskiy – nowy partner Heather Morris, Alan Bersten
Spoilery DWTS dokuczają Maksowi Chmerkowskiemu, który w poniedziałkowym wieczornym odcinku Tańca z Gwiazdami nie pojawi się w akcji, ponieważ doznał kontuzji łydki. Powiedział Good Morning America wiadomości, a fragment ze zdjęcia z próby pokazuje, jak mówi: „To mój mięsień łydki. F****. Po prostu czuję się jak niektórzy